Equipamento de liofilização de alimentos de alta eficiência e baixo consumo energético

Secador de congelamento a vácuoÉ um equipamento de processamento para transferência de calor e massa de materiais liofilizados num ambiente de vácuo e baixa temperatura.A liofilização requer apoio técnico, como o vácuoA aplicação da tecnologia de liofilização a vácuo é muito ampla, desde que contenha água.As substâncias não corrosivas podem ser transformadas em produtos liofilizados por tecnologia de liofilização, quase todos os produtos agrícolas e de produção secundária, tais como carne, aves de capoeira, ovos, produtos aquáticos, vegetais, etc., podem ser transformados em produtos liofilizados.A tecnologia de liofilização é amplamente utilizada na indústria alimentar, indústria biofarmacêutica, materiais em nanoescala, etc. O produto processado por esta tecnologia é chamado de alimentos liofilizados (fd food freeze-dried), que podem manter a cor, aroma, sabor,Forma e componentes nutricionais do alimento original, e tem um bom efeito de reidratação.

• Projeto económico com elevada eficiência energética
• Opções múltiplas de fontes de calor: vapor e eléctrico
• Projeto modular para instalação rápida e ciclos de produção curtos
• Componentes altamente integrados com uma pegada compacta
• Sistema automático contínuo de descongelamento a vácuo com perda mínima de temperatura
• Controle preciso da temperatura em tempo real para uma qualidade constante do produto
• Função energéticamente eficiente com grande capacidade de liofilização
• Extração rápida a vácuo que atinja os requisitos do processo em 12 minutos
• Sistema de controlo automático PLC para condições de trabalho ideais
• Operação simples, manutenção fácil e desempenho confiável

1. Manter a nutrição original do produto
2. Desidratação completa
3. Forte reidratação
4. Especialmente adequado para substâncias sensíveis ao calor

1. Fruta
2. Vegetais
3. Alimentos para animais de estimação
4. Carne e frutos do mar
5. Condimentos
6. Nutrição