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Análise dos fatores que afetam a taxa de secagem de secador de gelo do vácuo

2021-09-28

Latest company news about Análise dos fatores que afetam a taxa de secagem de secador de gelo do vácuo

Análise dos fatores que afetam a taxa de secagem de secador de gelo do vácuo

 

O processo de liofilização é um processo do calor complexo e de transferência maciça, envolvendo a refrigeração, o vácuo, a eletrônica, a química, a medicina criogênica e as outras disciplinas, com o índice técnico alto e os processos de secagem complexos do gelo. Na medicina chinesa tradicional, no alimento e nas outras indústrias, o secador de gelo do vácuo é um do equipamento o mais popular.

 

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Do ponto de vista estrutural, o secador de gelo do vácuo é uma combinação de sistema de refrigeração, de sistema do vácuo, de sistema da recirculação do calor, e de sistema de secagem, introduzindo desse modo um novo tipo de armário, que possa fazer um uso mais eficiente do espaço de armazenamento material no armário. Execute a secagem de vácuo do gelo. Presentemente, o secador de gelo do vácuo é apropriado para secar vários materiais tais como matérias primas, fitoterapias chineses, intermediários farmacêuticos, e alimento.

 

De acordo com a indústria, quando o secador de gelo do vácuo está funcionando, a taxa de secagem é um ponto de grande preocupação aos usuários. Contudo, na operação real, está encontrou frequentemente que a taxa de secagem não é satisfatória. Assim, que são os fatores que afetam a taxa de secagem do secador de gelo do vácuo?

 

 

Taxa decongelação material

 

Compreende-se que a pre-congelação dos materiais é a primeira coisa que o secador de gelo precisa de fazer quando está trabalhando. Pre-congelar-se pode ser dividida na congelação rápida e na congelação lenta. O tamanho dos cristais formados durante a congelação afeta extremamente a taxa de secagem total e a taxa da dissolução do produto secado.

 

Especificamente, o processo de congelação rápida e de congelação lenta tem as seguintes diferenças: os cristais de gelo produzidos pela congelação rápida são menores, e os cristais de gelo produzidos pela congelação lenta são maiores. Os grandes cristais de gelo são conducentes à sublimação, quando os cristais de gelo pequenos não forem conducentes à sublimação. A congelação rápida conduz à baixa taxa da sublimação e à taxa rápida da dessorção; ligações de congelação lentas a jejuar taxa da sublimação e taxa lenta da definição.

 

Consequentemente, a indústria indicou que a velocidade da pre-congelação deve exatamente ser agarrada de acordo com os materiais.

 

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A pressão na câmara da secagem de gelo

 

De acordo com a indústria, a pressão na câmara de secagem afetará diretamente a taxa de calor e de transferência maciça (vapor de água). Entre eles, em termos de transferência maciça, do mais baixa a pressão, o melhor, e para a transferência térmica, mais alta a pressão, o melhor.

 

Desde que a taxa de transferência maciça é determinada principalmente pela temperatura e pela pressão da relação da sublimação e da superfície da camada de secagem, para aumentar a taxa do escape de vapor de água na camada de secagem, há geralmente duas operações: aumente a temperatura da relação da sublimação para fazer ao vapor de água da relação os aumentos da pressão. Ou aumente o vácuo da câmara de secagem e para reduzir a pressão de vapor na superfície da camada de secagem.

 

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Formulário material

 

Relata-se que no processo de secagem do gelo, o formulário de materiais liofilizados está dividido geralmente em contínuo e em líquido. A densidade de maioria do sólido e a densidade componente do líquido para afetar o tempo de congelação do material.

 

Carga molhada do peso

 

Compreende-se que quando os materiais estão liofilizados, hão uma determinada relação da área de superfície à espessura material após a embalagem em recipientes. Ao secar, a carga molhada seca do peso pela área de unidade da bandeja é um fatora importante em determinar o tempo de secagem.

 

Geralmente, mais fina a espessura da acumulação material, mais rápida a velocidade do calor e de transferência maciça, e mais curto o tempo de secagem. Contudo, se o material é fino, haverá menos material secado pelo grupo pela área liofilizada unidade, que será desvantajosa aumentar a área liofilizada unidade e a saída pelo tempo de unidade. Consequentemente, as considerações detalhadas precisam de ser feitas de acordo com os materiais.

 

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Presentemente, há muitos tipos do equipamento de secagem do gelo do vácuo no mercado, e muitos fabricantes das épocas atualizaram e promoveram seu controlo automático a fim melhorar a eficiência de secagem. Alguns fabricantes de equipamento disseram que o novo tipo de equipamento de secagem do gelo mudou a operação fastidiosa no processo de secagem passado, impediram a poluição material, e realizaram a automatização da secagem e da sublimação. A pessoa relevante responsável disse, “este modelo tem o aquecimento da prateleira e funções programáveis, pode memorizar a curva da secagem de gelo, e vem com uma função da extração do u-disco, que facilite observar o processo de secagem do gelo do material.”

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